Gör en dressing på olja, vinäger, salt och peppar. Lägg i fetaosten för att marinera den i dressingen en stund. Blanda avocado, tomat, rödlök och hackad basilika med den marinerade fetaosten. Micra allt en kort, kort stund så det blir lite jlummet innan du lägger upp röran på rostade brädskivor (ev med smör på). Jättegod förrätt! Lycka till!

Bred smör på bröden. Lägg på rödbetssallad. Skiva köttbullar tunt och lägg på rödbetssallad.

SERVERA!

Bred smör på smörgåsarna. Skala äggen, hacka dom. Blanda: Äggen, löken, salt, peppar och créme fraiche i en skål. Lägg blandningen på brödet. Klipp lite krasse och lägg ovanpå.

Kanske mer en sidorätt/smårätt än förrätt, men vad gör man =o)

Blötlägg o koka kikärterna om du har torkade, annars: öppna burken och häll av nästan allt spad.

Häll i matberedaren /bunke att mixa i.

Släng i vitlöksklyftor efter behag, minst två stycken.

Mixa en stund, tills det blir små små bitar och börjar gegga sig i mitten. Häll på lite olivolja, tahinin och kryddorna. Justera konsistensen med vatten. Mixa till en relativt slät kräm, smaksätt till perfektion med just dina favvokryddor, och kanske lite citronsaft.

Humusen håller ungefär en vecka i kylen. Hur gott som helst!

Sätt ugnen på 200 grader. Bred ut philadelphiaosten i en form med låg kant, tex en pajform. Häll över salsasåsen. Sätt in i ugnen ca 10-15 min tills allt är genomvarmt. OBS! det ska ej bubbla i den. Sätt på bordet och servera med nachochips. Passar bra som förrätt till tortillagratäng.

Hall i lite olja i en stekpanna och fräs upp löken och tillsätt sedan baconbitarna . Blanda (vispa ihop) grädden, permesanost och äggulor och häll gräddblandningen i stekpannan (tillsammans med lök a baconbitarna) Làt smàputtra i nàgra minuter. Koka pastan och häll av vattnet. Blanda i sàsen i pastan, tillsätt om du vill lite permesanost. Du kan ha i champinjoner i carbonaran ocksa, stek de gärna före du blandar ner dem.

Strimla vitkålen. Blanda 2/3 olivolja, 1/3 vinäger, krydda med basilika, salt och peppar och en liten nypa socker. Skaka ihop vinegretten och häll över vitkålen. Vill man ha lite mer syrlighet så häll över lite vitvinsvinäger också.

Hacka paprika, tomat och gurka i tuggvänliga bitar. Lägg ner dem i en skål och skär sedan purjolöken i tunna skivor. Blanda olja, hallonvinäger och italiensk salladskrydda i en burk, skaka om och häll sedan över grönsakerna. Blanda och servera med stekt ciabattabröd.

Tillaga nudlarna enligt det som står på förpackningen. Behåll det kokade vattnet som nudlarna kokades i efter kokningen och tillsätt buljongen. När buljongen har blandats sig väl i vattnet är soppan klar.

skiva avocadon toppa med rödlök pressa citron över