Annas kyckling i vit sås med ris


Annas kyckling i vit sås med ris

Beskrivning:

Chilifärs med pasta


Chilifärs med pasta

Beskrivning:

Hur enkelt som helst! Bryn färsen, tillsätt såsen, låt puttra medan du kokar pastan. Jag lovar att det är gott och dessutom superenkelt - perfekt i tentastressen!

Falukorvstorn


Falukorvstorn

Beskrivning:

Skär falukorven i 1/2 cm tjocka skivor. Bred ett lager senap på ovansidan på varje skiva. Placera en tomatskiva på hälften av korvskivorna. Lägg på en skiva ost. Toppa med resten av korvskivorna med senapssidan neråt. Stek de små tornen på båda sidor i stekpannan tills osten börjar smälta. Servera med t.ex pressad potatis.

Quesadillas med kyckling


Quesadillas med kyckling

Beskrivning:

Finhacka och stek kycklingen i lite olja. Hacka löken och skiva tomaterna. Lägg kyckling, lök, tomater och ev. hackad jalapeno på en halva av tortillabröden. Strö över riven ost. Vik ihop bröden och rosta dem i en torr stekpanna tills osten smält.

Servera med salsa, gräddfil och en sallad.

Byt ev. ut kycklingen mot fläskfilé eller quorn.

Theres Svamp och morots gryta


Theres Svamp och morots gryta

Beskrivning:

Fyllda kycklingfiléer


Fyllda kycklingfiléer

Beskrivning:

Smält matfettet i en stekpanna. Om du ska använda träspett lägg dessa i vatten. Bryn filéerna runt om i matfettet. Låt svalna och skär en ganska djup ficka i dem. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Hacka de soltorkade tomaterna. Blanda kesella, vitlök, senap, honung, hackade tomater och timjan. Smaka av med salt och peppar. Stoppa in salamiskivorna i filéerna och fördela hälften av kesellaröran på filéerna. Resten serverar du till.

Godaste tomatsåsen


Godaste tomatsåsen

Beskrivning:

Billig mat som är jättegod. Tar en stund, men bara tt låta stå på spisen medans man pluggar. Hacka rödlök och vitlök, bryn mjuka häll på tomaterna, låt puttra i alla fall två timmar, sockra lite en matsked ungefär, salta fetr behag puttra en halvtimme- timme till. Servera med spaghetti, riven ost och sallad

Flundra på seths vis


Flundra på seths vis

Beskrivning:

Apelsin-avokadolax m. couscous & limesås


Apelsin-avokadolax m. couscous & limesås

Beskrivning:

Tonfiskpasta


Tonfiskpasta

Beskrivning:

Koka spagettin. Fräs den hackade löken tillsammans med strimmlad paprika. Häll i all tonfisk och hela burken med creme fraiche. Rör om, smaka av med kryddorna. Häll i hela röran i den färdiga pastan. Smaskens! Fungerar att frysa in och värma i mikron, nästan godare då.