Nudlar med "Finns i kylen"


Nudlar med "Finns i kylen"

Beskrivning:

Pasta med olivolja


Pasta med olivolja

Beskrivning:

Enkel pizzadeg


Enkel pizzadeg

Beskrivning:

Sätt ugnen på 225-250grader. Smula jästen i vattnet o rör tills det e slätt o häll sen i resten. Kavla ut till en pizza. På med pålägg du vill ha. In i ugnen i 10-20 min!

Mums!

Kycklingtacos


Kycklingtacos

Beskrivning:

Ta bort allt kycklingkött och tärna det ganska smått. Lägg det i en ganska stor kastrull. Hacka löken och bryn lätt i en stekpanna. Häll i kastrullen. Häll i såsen och gräddfilen och rör om. Värm men koka ej! (Gräddfilen blir grynig annars) Krydda efter behag. Smaka när det är varmt, kryddan känns mest då.

Servera med vanliga tacotillbehör gärna i tortilla bröd.

Smaklig måltid!

Vegetarisk snabbpasta


Vegetarisk snabbpasta

Beskrivning:

Koka upp pasta pennen och tillsätt efter några minuter champinjonerna. Häll bort vattnet och smält ner osten i kastrullen (gärna teflon för att inte bränna fast). Vispa upp ägget och rör ner. Lägg upp på tallrik, krydda rikligt men någon shysst krydda (oregano) och strö på lite strössel. Vegetarisk rätt som går snabbt men innehåller en massa proteinprocent. Kostar mindre än 10 kr!

Tonfisk med Ris


Tonfisk med Ris

Beskrivning:

Blanda ner allt, inklusive tonfiskspadet i en gryta. Koka det varmt, servera med ris. Gött å nyttigt :)

Curryräkor


Curryräkor

Beskrivning:

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skala räkorna. Skölj och skär purjolöken i tunna skivor. Smält lite smör i en gryta. Tillsätt purjolök och curry och fräs 1-2 minuter. Smula i buljongtärningen. Vispa ut mjölet i grädden. Häll ner grädde och mjölk i grytan. Låt koka 3-4 minuter under omrörning. Tillsätt chilisås och räkor. Låt det bli genomvarmt. Servera bröd och sallad till.

Omelett


Omelett

Beskrivning:
  1. Rör ihop ägg, vatten, salt och peppar i en skål (OBS, vispa ej).
  2. Smält lite margarin i stekpanna (hoppar du över detta frigörs inte champinjonernas och skinkans smakämnen).
  3. Fräs champinjoner och skinka.
  4. Häll på den färdigblandaden smeten från skålen.
  5. Sänk värmen.
  6. Peta med t ex en trägaffel så att smeten rinner ned ordentligt och stelnar på ytan.
  7. Täck omeletten med tunnt skivad tomat.
  8. Strö på riven ost och timjan.
  9. Stäng av värmen.
  10. Täck med lock, låt stå på eftervärme tills osten smält.
  11. ÄT!

Vegetarisk lasagne


Vegetarisk lasagne

Beskrivning:

Öppna buken med tomater. Häll ner lite salt rör om med en sked. Tina spenaten i en liten gryta (om du inte tagit fram den i god tid så att den redan är tinad). Sätt ugnen på ca 200 grader. Blanda spenaten med keso. Varva tomatsås, spenatröra och pastaplattor i en form. Avsluta med ett lager skivade färska tomater basilika och täck med skivad mozzarella. Grädda i ugnen tills pastan känns mjuk. Räcker ungefär till 4 personer och går att frysa.

Ratatouille (zuchinigryta)


Ratatouille (zuchinigryta)

Beskrivning:

Till 2-3 personer. En lite nyttigare rätt som samtidigt är enkel att göra och rätt billig. Till denna gryta kan man köra pasta, ris eller kött eller så kan man äta den som den är.

Man tar en gryta och häller i olja. Sen häller man ner tomaterna, hackar zuchinin och paprikan i tärningar och öser ner. Sedan får man hälla på lite vatten så att det inte bränner vid. Ner med alla kryddorna och låt det koka utan lock i ca 45 minuter (passa på att slappa, plugga eller se på TV!). Man kan gå och röra om litegrann ibland. Koka pasta/ris/stek kött. Sedan är det klart!