Koka pastan. Skölj purjon och skiva den, stek den så den blir mjuk. Häll på creme fraiche och låt koka upp. Häll av tonfisken och lägg i den i pannan och koka en liten stund, krydda och klipp över dill, servera till pastan...

Lös upp jästen i vattnet (som ska vara fingervarmt, dvs ca 37 grader). Blanda i resten av ingredienserna. Arbeta till en deg. Låt jäsa i 40 min. Lägg på valfri fyllning!!

koka broccolin och purjolöken ca 5 min, lägg de sedan i en mixer och mixa tillsammans med mjukosten. Dryga ut spadet med ca 2 dl kokvatten (byta ev. ut 1 dl spad mot 1 dl mjölk)

Servera!

1. Koka couscousen enligt anvisning på paketet.
2. Dela avocadon i små tärningar, och hacka löken.
3. Behåll skalet på äpplet, kärna ur och gör tärningar.
4. Blanda couscousen, räkorna, avocadon, äpplet och löken i en skål.
5. Riv skalet på limen och blanda i cremé fraishen, dela den sen mitt itu och pressa ner saften också.

Skiva upp kasslern men skär inte ända ner i botten utan låt skivorna hänga samman. Smeta Creme fraiche imellan skivorna och vira sedan in hela stycket i smördeg. Låt stå i ugn på cirka 225° tills smördegen är färdig. Servera med valfritt tillbehör...

1. Sätt ugnen på 175 °C
2. Häll upp marinaden (grilloljan) i en medelstor skål.
3. Skär revbensspjällen längs med benen då bitarna blir ca 3 cm breda.
4. Doppa ner "bada" revbenen (om dom får plats) i skålen annars kan man pensla dom.
5. Lägg bitarna med lite mellanrum på en plåt med relativt höga kanter eftersom det kommer att bli rinnigt även på plåten.
6. Ställ in plåten mitt i ugnen och låt den ungsstekas i ca 20 min, pensla på lite av grilloljan (om det blev någon över).
7. Låt revbenen vara i ugnen i ca 20 min till.

1. Fräs hackad lök i en gryta och sätt sedan till lite curry.
2. Riv moroten grov och skölj av linserna lite grann. 3 Häll i alla ingredienser i grytan och koka i ca 10-15 min. Du känner ju när linserna är klara. Smaka av med kryddorna.

Detta är mycket billig mat och extra gott blir det med en klick creme fraiche i soppan

Skär kycklingen i bitar. Hetta upp oljan och fräs vitlök och curry lätt. Lägg i kycklingen, salta. När kycklingen är nästan klar ska grönsakerna i. Woka tills de är varma och på med chilisåsen. Ät med pasta eller ris. Klart!

Fräs köttet ljusbrunt i smöret tillsammans med vitlök och lök. Häll på socker, salt,peppar och syra. Smula över buljongtärningen och häll på ungefär hälften av vattnet. Skala och skär moroten i bitar och lägg i den i pannan. Lägg i lagerblad och kryddpeppar. Lägg på ett lock och låt koka i cirka 1,5 timme. Kolla om vattnet kokat bort efter ungefär en halvtimme, häll då på resten av vattnet. När köttet är mört ska matlagningsgrädden i. Låt puttra cirka 5 minuter till. Servera med kokt potatis och rödbetor. Precis som i bondesamhället!