Tacopaj med tomat


Tacopaj med tomat

Beskrivning:

Pajskal: Blanda snabbt ihop ingridienserna och tryck ut i formen. Förgrädda i ca 10 min

Fräs i stekpanna: 1 hackad lök, köttfärs, tacokrydda och vatten i ca 10 min

Blandning: Creme fraishe, chili ost och svartpeppar

Fyll skalet med köttfärsröran Strö över 4 hackade tomater Strö över skivade lökringar Bred på Blandningen Grädda ca 20 minuter i 225 grader Serveras med salsasås eller liknande

Enjoy!

Citronsill


Citronsill

Beskrivning:
  1. Skär sillen i bitar och rör ihop lagen genom att pressa citronerna och blanda saften med sockret och vattnet.
  2. Krossa pepparkornen och tillsätt dessa tillsammans med dillen.
  3. Slå lagen över sillen och garnera med lökringar, morotsskivor och skivad purjo. För bästa smak, låt stå ett dygn före avsmakning. Servera med nykokt färskpotatis, gräddfil och gräslök. Passar även utmärkt på jul- och påskbordet!

Smaklig måltid!

veg. lasagne 4-6 pers


veg. lasagne 4-6 pers

Beskrivning:
  1. Hacka löken smått och stek i orlja. Riv morötterna och fräs med löken några minuter, tills morötterna och löken har mjuknat lite.
  2. Häll ner de krossade tomaterna, buljongen, tomatpurrén och vitlöken. Låt allt puttra en stund på lagom värme.
  3. Släng sedan ner kryddorna.
  4. Varva lasagneplattor, lök- och morotsfyllningen och keson.
  5. Avsluta med ett lager lasagneplattor överst och strö över den rivna osten.
  6. Ställ in i mitten av ugnen på 200 grader tills osten fått färg och plattorna mjuknat.
  7. Servera med en stor härlig grönsallad och loka.
  8. Njut!!

Broccoligratäng med bacon a´la Norrman


Broccoligratäng med bacon a´la Norrman

Beskrivning:

Koka broccolin mjuk, ca 10 min i lättsaltat vatten. Klipp baconen i småbitar och stek i olja i en kastrull. Tillsätt mjöl så det blir geggigt och sedan lite mjölk åt gången. Gör såsen ganska tjock och till sist rör du i osten och låter det smälta. Salta och peppra. Smörj formen med olja och lägg i broccolin så det täcker botten. Dra på bacon såsen så det täcker all broccolin och lägg till sist på skivad ost. Låt det stå i ugnen i 200 grader tills osten har smällt uppe på och fått färg. Till detta är pasta klockrent!

Dragonkyckling 4 port.


Dragonkyckling 4 port.

Beskrivning:

Pensla kycklingfiléerna med soja och lägg dem i en ugnsfast form.Peppra och smula över dragon. Pressa över vitlök och häll över grädden. In i ugnen på 225 grader ca 20min.Servera med ris. Smaklig måltid!

Vitlöksgryta 4pers (smarrigt mumsig)


Vitlöksgryta 4pers (smarrigt mumsig)

Beskrivning:

Mexikanska Enchiladas 4pers


Mexikanska Enchiladas 4pers

Beskrivning:

Stek köttfärsen, blanda i tacomix, cheese salsa - låt den stå och puttra. Koka upp buljong, tillsätt tomatpuré, creme fraiche, chili och oregano. Rulla tortillas med köttfärs, lägg i en ugnssäker form. Strö över hackade tomater och häll över buljongen. Strö till sist över lite riven ost.

225 grader 15 min mitt i ugnen

Lax 4 port.


Lax 4 port.

Beskrivning:

Lägg laxen i en ugnsfast form. Hacka tomaterna och löken. Pressa citron över laxen och häll på salt och citronpeppar. Nu är det dags för basilikan och olivoljan. Varva rödlök, tomater och hare coverts ovanpå laxen och släng in formen i ugnen på 225 grader i cirka 20 min. Servera med kokt potatis och njuuuut! Man kan göra en sås till också på majonäs, färsk basilika, dijonsenap, pressad citron, vitlök, salt och peppar- om man orkar!

Min pojkvän snärjde mej med den här rätten- han lyckades så bra så vi ska gifta oss i sommar.

enkel kycklinggryta!


enkel kycklinggryta!

Beskrivning:

skär kycklingen i bitar, stek tills den fått fin färg. häll i hackad lök o paprika, stek ihop. blanda i buljongtärning, senap och cremefraiche, koka ihop o häll på grädden å låt sjuda en stund. krydda med det du tycker passar bäst. servera med fullkornspasta eller ris och en sallad!!

Allt-i-ett-lådan 4port.


Allt-i-ett-lådan 4port.

Beskrivning: