Lägg laxen i en ugnsfast form. Hacka tomaterna och löken. Pressa citron över laxen och häll på salt och citronpeppar. Nu är det dags för basilikan och olivoljan. Varva rödlök, tomater och hare coverts ovanpå laxen och släng in formen i ugnen på 225 grader i cirka 20 min. Servera med kokt potatis och njuuuut! Man kan göra en sås till också på majonäs, färsk basilika, dijonsenap, pressad citron, vitlök, salt och peppar- om man orkar!

Min pojkvän snärjde mej med den här rätten- han lyckades så bra så vi ska gifta oss i sommar. Så jag garanterar att inget kan gå fel om man bjuder på denna rätt första dejten!