Beskrivning:
Skär kycklingen i strimlor. Ansa och skölj purjolöken, skiva den tunt. Bulta ut citrongräs bitarna.
Stek eller woka kycklingen i en het panna. Rör ner currypastan. Låt fräsa någon minut.
Tillsätt purjolöken, fisksås, citrongräs, kokosmjölk och socker. Sjud på låg värme i 3-4 minuter.
Lägg upp i djupa tallrikar och servera med ris eller nudlar
TIPS!! Blanda grönsallad, mango, ananas och gurka till en sallad. Garnera med limeklyftor