1.Börja med att koka upp tortillinin i vanligt vatten medan detta kokar slå på ugnen till 175-200grader.
när tortillinin är klar, häll upp det i ett durkslag tillsätt olivolja så det inte kletar ihop sig.
häll i en trea grädde i kastrullen du kokat tortillinin, till sätt burken med krossade tomater och champinjonerna. Krydda lite med salt och peppar.
4 när detta har kokat ihop dvs champinjonerna har smält och du ser att grädden har blivit lite tjockare så ta av den från spisen.
häll ner tortillinin i en ungsform tillsätt rätt mycket ost men spara lite av osten. rör om så att osten mixas med tortillinin så det inte ligger i en stor klump.
häll i grädden och det du kokat upp
tillsätt vitlöken och rör om så det mixtras. tillsätt även rätt mycket italiensk salladskrydda efter behag.
