1.Tina fisken 2. Skär grönsakerna i mindre bitar 3. Lägg fisken i en smord form, salta/peppra och "strö" över grönsakerna. 4. Blanda ut creme fraichen med lite mjölk så den går att hälla över fisken. 5. Sätt in i mitten på ugnen ca. 20 min på ungefär 200 grader. 6. Fisken är klar när den "trillar sönder" och är vit.

Servera med sallad och potatismos eller kokt potatis...