1. Smält smöret.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Rör ner smöret och mjölken i äggblandningen.
4. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker och rör försiktigt ner äggsmeten.
5. Bred ut smeten i en smörpappersklädd långpanna, ca 30x40cm.
6. Grädda i 225 grader, 10-15 min.
7. Strö lite socker på ett smörpapper och stjälp upp kakan. Dra av pappret. Pensla pappret med lite kallt vatten om det inte vill lossna. Låt kakan kallna.

Glasyr: 8. Smält smöret och rör ner de övriga ingredienserna. 9. Bred glasyren över den färdiga kakan och strö över kokos.