Beskrivning:
- Mjukfräs purjolöken i margarin i en kastrull. Rör i curryn och låt den fräsa med en liten stund. Lägg i potatis och morotsbitar.
- Tillsätt vatten, mjölk, fond och salt. Vispa ihop redningen och red av grytan. Låt den koka upp.
- Skär fisken i 2 cm stora bitar och lägg dem i grytan. Låt grytan koka på svag värme i ca. 7 minuter. Rör om då och då.
- När fisken är färdig tillsätt räkor och hackad dill. Hetta upp grytan och smaka av med salt och peppar.
Sververa grytan med ex. ris eller pressad potatis.
