Beskrivning:
Sätt ugnen på 225 grader. Riv potatisten grovt på rivjarn. Blanda potatis, köttfars, mjölk, kryddor, lök, persilja och chilisås. Dela paprikorna på längden. Ta bort kärnhuset. Fyll paprikorna med färsfyllningen. Strö över ost. Lägg paprikorna på ett ugnssäkert fat. Sätt in fatet mitt i ugnen i ca 25 min. Servera med ris och skivade tomater.