koka bulgur efter instruktionerna på paketet.

bryn den hakade löken i stekpanna, tillsät sedan tomatkrossen möjligtviss vatten om den blir för tjock, haka oliverna och hel i dem med i stekpannan. krydda med salt och peppar.

hel ner tomatblandnigen i bulgurn och blanda. tillsät de soltorkade tomaterna som blivit delade, se till att få med lite olja som de legat i för mer smak.

kan serveras varm och kall, tillsammans med grillat eller bara en salad. gott med keso!!!