Vispa äggulorna och sockret till en ljusgul smet (för sig). Vispa grädden hård, blanda i sirap, vaniljsocker och krossad daim och rör om. Blanda i smeten av äggulorna och sockret. Rör om. Häll ner i en sockerkaksform och in i frysen i 3-4 timmar. Ännu bättre resultat om den får stå över natten.

Man kan även använda en diskad glasslåda och frysa in i den. Om man inte vill ha daim, så kan man byta ut det mot olika sorters bär.