Vispa äggulor och strösocker först och därefter osten till en jämn smet Vispa grädde och vaniljsocker i en annan bunke Vispa äggvitor till hårt skum i en tredje bunke Rör ihop allt Smula digestivekexen i en form som tål att frysas. På med smeten och in i frysen i minst 5 timmar.

Om man vill kan man även smula digestivekex ovanpå, eller så kan man tex hälla på passionsfrukt innan servering vilket jag tycker är supergott.